طريقة عمل دريسينج السلطة الكريمي

المقادير

• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 صفار بيض
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة مستردة
• 1/8 ملعقة صغيرة صوص ريسيتشيري

خطوات التحضير

1. اخلطي الزيت و الثوم في برطمان محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي صفار البيض و الليمون و الخل و المستردة و صوص الريسيتشيري و قلبي جيدا ثم ضعيه في إناء على نار هادئة مع التقليب بإستمرار ثم ارفعيه من على النار و اتركيه حتى يبرد لمدة من 15-20 دقيقة.
3. ازيلي الثوم من الزيت ثم ضعي مزيج البيض على الزيت و قلبي جيدا ثم غطيه و ضعيه في الثلاجة مرة اخرى.
4. استخدمي الدريسينج في تتبيل السلطة و قدميها.