106
كرات اللوتس
كرات اللوتس من الحلويات السهلة التي سيحبها ضيوفك وشكلها رائع في المناسبات كما أن مكونات هذا الحلى شهية عبارة عن كرات من بسكويت وزبدة اللوتس مغطاة بالشوكولاته البيضاء اللذيذة .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 250 غرام شوكولاته بيضاء
- ½ ملعقة صغيرة زيت
- 25 حبة بسكويت لوتس
- 5 حبات جبنة كريمية
- 2 ½ ملعقة طعام زبدة لوتس
طريقة التحضير
- نضع بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام الكهربائية ونشغلها حتى يصبح ناعماً .
- نضيف زبدة اللوتس والجبنة الكريمية ونشغلها حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .
- نشكل كرات من العجينة ونضعها في وعاء ونغطيها ونضعها في البراد .
- نضع الشوكولاته والزيت في وعاء ونذوبها على بخار الماء ثم نغمر كرات اللوتس بها حتى تغطيها تماماً .
- نترك الكرات جانباً حتى تتماسك طبقة الشوكولاته .
- نذوب القليل من زبدة اللوتس على نار هادئة ونزين بها الكرات مع رشة بسكويت مطحون وبذلك يكون حلى كرات اللوتس جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com