‘);
}

نصائح متعلقة بعمليّة شراء الغذاء

عند قيامك بعملية شراء الأطعمة يجب مراعاة الآتي:[١]

  • الاهتمام بمصدر الطعام؛ إذ لا يعني بالضرورة أنّ الطعام المزروع محلياً أكثر أماناً من منتجات السوبر ماركت بالرغم من انتشار شعبيته.
  • تحديد خريطة لطريق السوبر ماركت، وجمع الأطعمة غير القابلة للتلف أولاً، ثمّ إحضار السلع الطازجة أو المجمدة.
  • اختيار الأطعمة بعناية ودقة؛ وشراء المنتجات الطازجة الخالية من الكدمات وغير التالفة، وعدم شراء العبوات المبللة أو النتصدعة المنتفخة أو ذات الأغطية الفضفاضة أو المنتفخة، والتحقق من أنّ البيض سليم وخالٍ من الشقوق والتصدعات، وفيما يخص اللحم والسمك وبار السلطة، والبحث عن أماكن البيع النظيفة، وعند اختيار الأطعمة الطازجة تحقق من كونها مبردة أو محاطة بالجليد.
  • فصل الأطعمة عن بعضها؛ ووضع الفواكه والخضروات الطازجة في أكياس منفصلة عن اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية.