138
دجاج بالعسل والصويا .. تمتاز المأكولات الآسيوية بإضافة العسل والصويا في تتبيلة الدجاج، وتضيف هذه المكونات للدجاج مذاقاً مميزاً ومختلفاً وشهياً جداً، جربيه بوصفة سهلة وسريعة وطيبة
تعلمي أيضاً: الدجاج المشوي بالعسل خطوة بخطوة بالصور
المقادير
– أفخاذ الدجاج :
6 قطع
– العسل :
كوب
– الصويا صوص :
5 ملاعق كبيرة
– عصير البرتقال :
ربع كوب
– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
6 قطع
– العسل :
كوب
– الصويا صوص :
5 ملاعق كبيرة
– عصير البرتقال :
ربع كوب
– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي العسل مع سائل الصويا مع ربع كوب عصير برتقال، وقلبيهم جيداً.
- ثم أضيفي إليهم 4 فصوص من الثوم المفروم جيداً، وملعقة من الزنجبيل المبشور، واخلطيهم مرة أخرى.
- ضعي أفخاذ الدجاج في كيس وأضيفي إليهم الخليط السابق تجهيزه وأغلقي الكيس بإحكام ورجيه جيداً واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الفرن على درجة 400، وأحضري وعاء وادهنيه بزيت حتى لا تلتصق أفخاذ الدجاج به.
- ضعي به الدجاج وما تبقى من الصوص في الكيس، وأدخليها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قومي بتقليبها على الجانبين حتى يكتمل طهيها، وزيني بالسمسم والخضراوات.
Source: kitchen.sayidaty.net