طريقة عمل مشروبات شتوية

1- لتحضير الهوت شوكليت، إدهني الشوكولاتة في قالب سيليكون على شكل نصف دائرة. أدخلي القالب الى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.
2- إرفعي الشوكولاتة من القالب، وضعي في قطعة منها القليل من المارشميلو، الكاكاو والكورن فليكس.
3- ضعي قطعة ثانية من الشوكولاتة وثبّتيها بالشوكولاتة المذوبة. اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
4- ضعي كرة من الشوكولاتة في كوب واسكبي فوقها الحليب الساخن ثمّ قدّميها على سفرتك.
5- لتحضير السحلب، ضعي في قدر الحليب، السكر، النشاء والمستكة. قلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات ثمّ ضعيها على النار وقلّبيها باستمرار حتى تثخن.
6- أضيفي ماء الزهر ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- ادهني اطراف اكواب التقديم بالعسل ثمّ غمسيها بالفستق الحلبي. أسكبي السحلب وزيني برشة قرفة. قدميها ساخنة على سفرتك.
8- لتحضير الموكا، ضعي في قدر على النار، القهوة، الحليب، السكر والشوكولاتة. قلّبي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ أسكبيه في اكواب تقديم.
9- زيني الوجه بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
10- لتحضير القهوة الحجازية، ضعي اللوز في قدر واغمريه بالماء. اغلي المزيج لحوالى دقيقيتين. إرفعي القدر عن النار صفيها الحبات وقشريها. ضعي الحبات في الخلاط واطحنيها طحناً ناعماً.
11- ضعي في قدر على النار كوب ونصف من الحليب مع السكر، الهيل والقرفة.
12- أخلطي في وعاء باقي كمية الحليب مع دققيق الارز ضعيها فوق المزيج مع نصف كوب من اللوز المطحون.
13- قلّبي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ إرفعي القدر عن النار واسكبي القهوة في كاسات تقديم وزيني وجهها بالقرفة.
14- لتحضير شاي الكرك، ضعي كل المكونات في قدر واغليها على نار متوسطة لـ5 دقائق. إرفعي القدر عن النار، صفي المزيج واسكبيه في كاسات تقديم.