96
حلى كرات التمر السعودية .. وصفات الحلويات بالتمر من المطبخ السعودي عديدة ومتنوعة، جربي تحضير كرات التمر بتغليفة السمسم المميز، وقدميها على سفرتك بجميع الأوقات
المقادير
– التمر :
20 حبة
(منزوع النواة)
– لوز :
كوب
(مقشرّ)
– القرفة :
ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– العسل :
ملعقة كبيرة
– السمسم :
نصف كوب
(للتزيين)
20 حبة
(منزوع النواة)
– لوز :
كوب
(مقشرّ)
– القرفة :
ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– العسل :
ملعقة كبيرة
– السمسم :
نصف كوب
(للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي قطع التمر مع اللوز، القرفة، العسل وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي لحوالي 30 ثانية أو حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- خذي كمية صغيرة من العجينة وكوّريها ثمّ غمّسي كرة التمر بالسمسم.
- أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجينة.
- صفّي الكرات على صينية ملفوفة بورقة زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي الساعة.
- قدّمي حلى كرات التمر مع الشاي أو القهوة.
Source: kitchen.sayidaty.net