135
البطاطس المحمرة بالدقيق … تعد من أسهل وأطيب الوجبات السريعة المحضرة منزلياً، جربيها على طريقة مطبخ اكلات وقدميها ساخنة على السفرة
المقادير
– البطاطس :
3 حبات
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
(منخول)
– الزيت :
غزير
(للقلي)
3 حبات
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
(منخول)
– الزيت :
غزير
(للقلي)
طريقة التحضير
- قشّري البطاطس، واغسليها وقطّعيها إلى شرائح طويلة.
- نكّهي الشرائح بالملح والثوم البودرة ثمّ انثريها بالدقيق.
- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
- حمّي زيت غزير في مقلاة على حرارة متوسّطة.
- إقلي شرائح البطاطس حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
- قدّمي البطاطس ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net