فتّة الباذنجان بطريقة مبتكرة للعزومات

– الباذنجان :
1 كيلو
(صغير الحجم)

– صنوبر :
كوب
– دبس الرمان :
نصف كوب
– صلصة طماطم :
كوب ونصف
– زيت الزيتون :
حسب الرغبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة صغيرة
– زبادي :
4 اكواب
– الثوم :
10 فصوص
– الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
– بهار :
2 ملعقة صغيرة
(حار)

– النعناع :
ملعقة صغيرة
(جاف)

– الخبز العربي :
4 أرغفة
(مقطّع إلى قطع صغيرة)

– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم / للتزيين)

– الرمان :
حبات
(للتزيين)