96
بيتزا اللحم بالباربكيو … تتعدد وصفات وحشوات وصفات البيتزا، اخترنا لكِ اليوم وصفة رائعة وشهية جداً، جربيها بإضافة اللحم والهوت دوغ وبالصحة والهنا
المقادير
– عجينة البيتزا :
مقدار
(مجمدة وتذاب / قاعدة بيتزا جاهزة)
– جبنة :
2 كوب
(مبشور / جبن بيتزا / قليل الدسم)
– باربكيو صوص :
كوب
– البسطرمة :
60 غراماً
(مقطعة صغير)
– اللحم المقدد :
50 غم
(مقطع صغير)
– النقانق :
2 اصبع
(بقري / هوت دوج)
– طماطم :
6 حبات
(مقطعة أرباع)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(صغير ومقطع شرائح رقيقة)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
(للدهن)
مقدار
(مجمدة وتذاب / قاعدة بيتزا جاهزة)
– جبنة :
2 كوب
(مبشور / جبن بيتزا / قليل الدسم)
– باربكيو صوص :
كوب
– البسطرمة :
60 غراماً
(مقطعة صغير)
– اللحم المقدد :
50 غم
(مقطع صغير)
– النقانق :
2 اصبع
(بقري / هوت دوج)
– طماطم :
6 حبات
(مقطعة أرباع)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(صغير ومقطع شرائح رقيقة)
– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
(للدهن)
طريقة التحضير
- تدهن طاسة كبيرة بالزيت وتسخن على نار متوسطة الحرارة ويطهى فيها الهوت دوج ويقلب من آن لآخر حتى ينضج ثم يبرد ويقطع شرائح رقيقة.
- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- تبطن صينية فرن كبيرة بورق زبدة وتوضع قاعدة البيتزا على الصينية المعدة ويفرد عليها صوص الباربكيو ويرص عليها السجق والبصل واللحم المقدد والبسطرمة والطماطم وينثر عليها الجبن.
- تُخبز من 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح قاعدة البيتزا هشة وتقطع وتقدم.
Source: kitchen.sayidaty.net