كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

– لحم مفروم :
600 غراماً
– بقسماط :
ثلث كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– جبن الشيدر :
170 غم
– جبن موزاريلا :
150 غراماً
– صوص المعكرونة الجاهز :
2 كوب
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة