طريقة عمل شيبسي سبايسي

المقادير

• 3 كوب (240 مللى) زيت قلي
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حامي مطحون “حسب الرغبة “
• ½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (او أي نوع تفضليه من البهارات)

خطوات التحضير

1. ننقع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الأقل لمدة نصف ساعة .
2. نصفي البطاطس و نرفعها في مقلاة قلي فيها زيت سخن و نقليها على دفعات صغيرة حتى يصبح لونها ذهبي .
3. نخلط البهارات مع الفلفل و الملح و البابريكا و نرشهم على الشيبسي .
4. ويقدم .