94
غذي مودك
دجاج بالليمون والفطر
ليلى المعينا
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 صدور دجاج بدون جلد
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 2 ملعقة طعام زبدة
- مرق دجاج
- 0.333333333333 فطر طازج ، شرائح
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
طريقة التحضير
-
1
تسطيح الدجاج إلى سمك ١/٢ بوصة
-
2
في كيس الفريزر الكبير ، قم بخلط ١/٤ كوب من الدقيق والملح والفلفل.
-
3
إضافة الدجاج داخل الكيس ويرج جيدا
-
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، اطهي الدجاج على نار متوسطة لمدة ٥ – ٦ دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبيا
-
5
إزالة الدجاج في صحن
-
6
أضف مرق الدجاج إلى المقلاة مع ١/٤ كوب من الماء مع التقليب
-
7
إضافة الفطر. يُطهى المزيج ويُحرّك لمدة ٣ – ٥ دقائق حتى يصبح طريًا.
-
8
الجمع بين الطحين والمرق المتبقي ويقلب في خليط الفطر.
-
9
يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميك.
-
10
نضع عصير الليمون ويقدم ساخناً
Source: fatafeat.com