طريقة عمل صينية جلاش بالخضار

المقادير

• لفة جلاش
• 2 كيس خضار مشكل
• علبة مشروم صغيرة
• 2 بصلة
• كوب زيت
• ملح
• فلفل
• بهارات

خطوات التحضير

1. تشوح البصلة في زيت ثم نضيف لها المشروم .
2. بعد نضوج المشروم نضيف الخضار و نقلب جيدا جدا ثم نضيف البهارات حسب الرغبة .
3. ندهن الصينية بالزيت .
4. نضع نصف كمية الجلاش في الصينية .
5. نضيف الخضار و نوزعهم جيدا .
6. نضيف باقي كمية الجلاش .
7. ندهنها بالزيت المتبقي .
8. تدخل الفرن حتي الاحمرار، وتقدم ساخنة .