طريقة عمل التمر معمّر باللوز

المقادير

• 500جرام تمر منزوع البذر
• 2 كوب لوز، مسلوق ومقشر
• كوب سكر
• 2إلى 3 معالق كبيرة ماء زهر
• ألوان طعام (أخضر, أحمر, برتقالي …)

خطوات التحضير

1. قومي في الخلاط بطحن اللوز والسكر مع بعض إلى أن يتجانسوا تماما.
2. أضيفي ماء الزهر و اعجني جيدا بأصابعك إلى أن تحصلي على عجين متماسك.
3. اقسمي خليط اللوز إلى أقسام متساوية.
4. قومي بتلوين كل قسم باللون الذي تفضلينه، ثم امزجي جيدا كي يتجانس اللون.
5. شكلي كور صغيرة من خليط اللوز ثم قومي بحشو التمر ، و قدّميها .