بطاطس بالبروكلي والفطر

المقادير

• بطاطس صغيرة

• فطر طازج

• بروكلي

• كزبرة طازجة مفرومة

• بقدونس مجفف

• بصل وثوم شرائح

• عصير ليمون

• جبن بارميزان مبشورة

• ملح و فلفل أحمر بودر( حسب الرغبة )

• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. نغسل البطاطس جيداً ثم نسلقها ونزيل القشر ونحمر الثوم والبصل والبطاطس بالقليل من
   زيت الزيتون

2. نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه ونضيف الفطر ونقلبه لمدة دقيقتين
3. نضع الملح ، عصير الليمون ، فلفل بقدونس مجفف ونقلبهم لمدة دقيقة ثم يقدم
   الطبق بعد رشه بجبن البارميزان والليمون ويقدم