Home » لحم بالليمون والبقدونس

لحم بالليمون والبقدونس

by لطيفة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  1/2 كيلو لحم بدون عظم
  • بصلة مفرومة
  • أربع حبات طماطم مفرومة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة زيت أو زبد
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات

 

خطوات التحضير

  1. يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويتبل بالليمون
  2. توضع الزبد أو الزيت بقدر ونضع عليها اللحم وتقلب حتى يحمر اللحم قليلاً ثم
    نضيف البصل ويقلب لمدة عشر دقائق
  3. بعد أن يذبل البصل نضيف عليه الطماطم والملح والبهارات ويغطى بورق القصدير
    ويترك على نار هادئة جداً حتى ينضج ويوضع في طبق التقديم ويرش البقدونس على
    الوجه
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More