لحم بالليمون والبقدونس

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/c441017bbc4c905b764b97cde3cb790295e93398-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  1/2 كيلو لحم بدون عظم
  • بصلة مفرومة
  • أربع حبات طماطم مفرومة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة زيت أو زبد
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات

خطوات التحضير

  1. يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويتبل بالليمون
  2. توضع الزبد أو الزيت بقدر ونضع عليها اللحم وتقلب حتى يحمر اللحم قليلاً ثم
    نضيف البصل ويقلب لمدة عشر دقائق

  3. بعد أن يذبل البصل نضيف عليه الطماطم والملح والبهارات ويغطى بورق القصدير
    ويترك على نار هادئة جداً حتى ينضج ويوضع في طبق التقديم ويرش البقدونس على
    الوجه
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد