167
شوربة الفاصوليا بالمكرونة … اكتشفي مع مطبخ اكلات طرق عمل شوربة الخضار المنوعة والشهية، جربي اليوم شوربة الفاصولياء بالمكرونة وقدميها على سفرتك ساخنة.. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم
المقادير
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– معكرونة :
نصف كوب
(أصداف)
– الفاصوليا الحمراء :
ثلاث أرباع الكوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مجمدة)
– مرق دجاج :
4 اكواب
(أو الخضار)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– معكرونة :
نصف كوب
(أصداف)
– الفاصوليا الحمراء :
ثلاث أرباع الكوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
– الفاصوليا الخضراء :
كوب
(مجمدة)
– مرق دجاج :
4 اكواب
(أو الخضار)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر.
- أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح ونصف كوب من مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي حتى تطرى الفاصوليا.
- أضيفي المكرونة والفاصوليا الحمراء والفلفل الأسود والمرق وخففي النار وغطي القدر.
- اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net