طريقة التحضير

الصوص:

• 1

  يسخن زيت الزيتون في قدر، يضاف الثوم ويطهى حتى يفوح عطره ثم تضاف الكوسة الإفرنجية

• 2

  يضاف صوص الطماطم والأوريجانو والريحان، تحرك المكونات حتى تدمج، تتبل بالملح والفلفل. تغطى وتترك تطهى لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة حتى تنضج، تترك جانباً.

الحشوة:

• 1

  تخلط جميع المكونات معاً، الجبنة والسبانخ والبيض

التطبيق:

• 1

  في طبق للخبز، يصب صوص المارينارا في الأسفل ثم توضع اللازانيا ومزيج السبانخ وبعدها الجبنة، ثم تكرر الطبقات حتى يمتلئ الطبق وترش الجبنة على الوجه

• 2

  تخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 لـ 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية من الأعلى.