99
كرات الكيك بوبس … وتُسمى أيضاً بـ”أعواد كرات الكيك” وصفة حلويات سهلة وبسيطة، ويمكنكِ استعمال أي نوع متوفر لديكِ من نكهات الكيك، وأبدعي في طريقة تزيينها، قدميها لأطفالك وستنال إعجابهم وسعادتهم بشكلها ومذاقها
المقادير
– لوز :
كوب
(مطحون)
– حبيبات الشوكولاتة :
كوب
(ملونة)
– مكسرات :
كوب
(مطحونة)
– الشوكولاتة :
كوب
(مقطعة)
– كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
– الكيك الاسفنجي السادة :
قالب
(جاهز دون إضافات)
كوب
(مطحون)
– حبيبات الشوكولاتة :
كوب
(ملونة)
– مكسرات :
كوب
(مطحونة)
– الشوكولاتة :
كوب
(مقطعة)
– كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
– الكيك الاسفنجي السادة :
قالب
(جاهز دون إضافات)
طريقة التحضير
- إبدأي أولاً بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- في وعاء آخر، امليئه بالماء الساخن وضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضعيه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب مع الكريمة.
- إبدأي بتحريك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.
- أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- إبدأي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- زيني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها وقدّميها باردة.
- يمكنكِ أن تضعي بالكرات عصا المصاص أو عصا الشوي الخشبية قبل أن تضعيها بالثلاجة لتصبح أسهل في الأكل ولأنها تعطي منظرأ جميلاً عند التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net