122
السبانخ بزيت الزيتون لمرضى السكري … يعتبر السبانخ من الخضار المليئة بالفيتامينات والمغذيات والألياف غير الذائبة وهي مواد لا تؤثر على مستوى السكر في الدم، حضري وصفات صحية وطيبة وسريعة لمرضى السكري مع مطبخ اكلات
تعلمي أيضاً: سبانخ بالحمص لمرضى السكر
المقادير
– السبانخ :
4 اكواب
(طازج مغسول ومصفى)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم)
– عصير الليمون :
1 حبة
4 اكواب
(طازج مغسول ومصفى)
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم)
– عصير الليمون :
1 حبة
طريقة التحضير
- إبدأي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
- أضيفي السبانخ واللحمة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ.
- ضعي السبانخ في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net