105
بسكويت اليانسون لمرضى السكري … بإمكان مرضى السكري تناول البسكويت المعدّ بطريقة صحية، إليكِ من مطبخ اكلات طريقة عمل بسكويت اليانسون الخفيف واللذيذ بأسهل خطوات عمل
المقادير
– الشوفان :
2 كوب
– طحين :
2 كوب
(أسمر)
– سكر :
ثلثان الكوب
(الفركتوز)
– الزيت :
ثلثان الكوب
– البيض :
2 حبة
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
– اليانسون :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
2 كوب
– طحين :
2 كوب
(أسمر)
– سكر :
ثلثان الكوب
(الفركتوز)
– الزيت :
ثلثان الكوب
– البيض :
2 حبة
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
– اليانسون :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، ضعي الزيت والبيض والفانيليا والقرفة واليانسون.
- أضيفي السكر الفركتوز ورشة الملح وقلبي المكونات.
- أضيفي الشوفان المضاف إليه البيكنج باودر مع التقليب.
- ضعي الدقيق الأسمر بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي البسكويت للفرن على درجة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
Source: kitchen.sayidaty.net