تدفئة مع هذه الوجبة من شوربة الوونتون – طبق لذيذ ومشبع يُمكن إعداده في فقط 15 دقيقة! هذه الوصفة قليلة السعرات الحرارية هي طريقة رائعة لإعطاء تويست صحي للديم سيم المجمد، وهي مثالية لمن يرغبون في وجبة سريعة وسهلة دون التضحية بالنكهة.
الحصص: 4
الوقت اللازم للتحضير: 15 دقيقة
* 2 كوب من مرق الدجاج قليل الملح
-
3 أكواب ماء
-
قطعة زنجبيل طازجة بطول 3 سم، مقطعة إلى عيدان
-
فص ثوم مهروس
-
250 غ من الديم سيم المصغر المجمد (استخدمنا علامة Ho Mai)
-
2 جزر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى عيدان بطول 5 سم
-
¼ ملفوف صيني أو عادي، مفروم
-
½ كوب من صويا صوص قليلة الملح
-
1 كوب من براعم الفول
-
100 غ من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة، مقطعة
-
4 بصل أخضر، مقطع
-
1 فلفل أحمر رفيع الشرائح
-
½ كوب من الكزبرة المفرومة
تعليمات
1 ضع المرق والماء والزنجبيل والثوم في وعاء كبير على نار متوسطة إلى عالية. غطه واتركه حتى يغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة. أضف الديم سيم واتركه يُطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج تمامًا.
2 أضف الجزر والملفوف وصوص الصويا. اخلطهم جيدًا واتركه على النار لمدة 2-3 دقائق إضافية، أو حتى تصبح الخضراوات طرية بالكاد. ارفعه عن النار.
3 اخلط الفاصوليا وبراعم الفول. اسكبه في أوعية التقديم. زينه بالبصل والفلفل والكزبرة.
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
-
السعرات الحرارية 171 سعرة حرارية
-
الكيلوجولات 715 كج
-
البروتين 10 غ
-
إجمالي الدهون 5.5 غ
-
– الدهون المشبعة 2.4 غ
-
الكربوهيدرات 26 غ
-
– السكريات 7.3 غ
-
الألياف الغذائية 3.8 غ
-
الصوديوم 1825 مغ
-
الكالسيوم 90 مغ
-
الحديد 2.7 مغ
ملاحظة: هذا التحليل الغذائي هو دليل فقط. ستختلف تركيبة النوتريشين بناءً على المكونات المحددة المستخدمة.