81
المهلبية بالحليب السهلة
المهلبية بالحليب السهلة .. تعدّ المهلبية من الحلويات الشرقية المعروفة جداً، وهي مميزة بسرعة إعدادها، وطعمها الرائع، حضريها كضيافة مميزة على سفرتك
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والكريمة مع النشا في قدر على النار الهادئة.
- أضيفي السكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان وتصبح المهلبية كثيفة وكريمية.
- أزيلي القدر عن النار ثم ضعي المستكة وماء الزهر وقلبي.
- صبي المزيج في أكواب أو زبديات ثم وزعي الفستق الحلبي على وجه الأطباق.
- ضعي المهلبية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.
Source: kitchen.sayidaty.net