المكونات

• 2.5 كوب حمص مسلوق و مصفى
• 0.5 كوب طحينة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مهروس
• 4 ملعقة كبيرة مياه مثلجة
• 0.25 كوب صنوبر محمص أو مقلي

لعمل التتبيلة

• 4 فصوص ثوم مهروس
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 شرائح فلفل أحمر حار مقطع رفيعة جدا
• عصير 2 ليمونة
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.5 كوب بقدونس مفروم