طريقة التحضير

• 1

  يسخن الفرن و تدهن صينية الفرن بالزيت.

• 2

  ترص البطاطس و الجزر فى طبقة مستاوية فى صينية الفرن ثم يضاف اليها زيت الزيتون و الثوم و الزعتر مع ملح وفلفل.

• 3

  يتبل اللحم بملح وفلفل ثم يوضع مع الخضروات على صينية الفرن.

• 4

  يدخل الفرن حتى يصبح اللحم لونه بنيا لمدة 4 الى 5 دقائق ثم يقدم ساخنا مع الزبدة بالثوم.