طريقة التحضير

الأجنحة المخبوزة

• 1

  يسخن الفرن مسبقا علي 130 درجة مئوية.

• 2

  توضع الاجنحة في وعاء كبير وتنشف جيدا.

• 3

  تغطي الاجنحة بالبيكنج باودر والملح.

• 4

  ترش شبكة الفرن بالزيت وتوضع فوق صينية فرن مغطاه بورق الفويل.

• 5

  ترص الاجنحة علي الشبكة بشكل منتظم وتكون هناك مسافات متابعدة بين الاجنحة.

• 6

  تخبز الاجنحة لمدة 35 دقيقة ثم يسخن حرارة الفرن الي 220 درجة لمدة 45 دقيقة اخري، او حتي تصبح الاجنحة ذهبية اللون ومقرمشة. يرجي عدم اخراج الاجنحة من الفرن عند تزويد درجة حرارة الفرن.

• 7

  تخرج الاجنحة من الفرن و توضع في صوص الباربيكيو مع توابل الكيجون.

صوص الباربكيو بتوابل الكيجون

• 1

  يمزج صوص الباربيكيو وتوابل الكيجون في اناء ساخن. يترك ليغلي ثم تضاف الاجنحة.

• 2

  يقلب الخليط مع الاجنحة حتي تغطي تماما.