طريقة التحضير

آيس كريم الموز واللبن الزبادي:

• 1

  تخلط جميع المكونات في الخلاط.

• 2

  توضع في ماكينة البوظة تقريباً لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تتماسك وتجمد قليلاً.

• 3

  تفرغ في وعاء بلاستيك، وتغطى بإحكام، ثم توضع في المجمد.

• 4

  تقدم الآيس كريم مع صلصة التوفي.

صلصة التوفي:

• 1

  يوضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب.

• 2

  يضاف العسل، وبمجرد أن يبدأ الغليان، تضاف الكريمة الطازجة ثم يترك ليغلي مدة دقيقتين أو ثلاثة.