162
سلطات
سلطة الطماطم الكرزية
سلمى سليمان
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
تكفي ل8 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 كجم من الطماطم الكرزية
- 5 فصوص مفرومة من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- 0.25 كوب من الخل البلسمي
- 0.5 كوب من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود
- حفنة من النعناع والبقدونس المقطعين
طريقة التحضير
-
1
تقطع الطماطم إلى أنصاف.
-
2
تعد التتبيلة عن طريق فرم الثوم مع الكمون والكزبرة.
-
3
يضاف الخل البلسمي، ثم يخفق زيت الزيتون مع الخليط وتقلب فيه الطماطم.
-
4
تتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود.
-
5
تترك السلطة في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
-
6
تقدم مع النعناع والبقدونس المقطعين.
Source: fatafeat.com