المكونات

• 200 جم من الفول الأخضر، مُقشر
• 1 كوب من الكينوا المطهو
• ملح بحري
• 1 حزمة من الكزبرة الطازجة، مُقطعة
• 0.5 حزمة من البقدونس، مُقطع
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة المطحونة
• 0.5 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
• 1 حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار، مُقطع إلى قطع صغيرة
• 1 ملعقة طعام من بودرة البصل
• 4 فصوص من الثوم، مُقطع إلى قطع صغيرة
• 0.25 كوب من بذور السمسم الأبيض

مقادير السلطة:

• 2 كوب من نبات البقلة
• 0.5 كوب من الطماطم الكرزية، مُقطعة إلى أنصاف
• 10 حبات من الفجل الأحمر، مُقطع
• ملح وفلفل أسود، حسب الذوق

مقادير ديناميت الطحينة:

• 1 كوب من المايونيز
• 4 ملاعق طعام من الطحينة
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 10 ملاعق طعام من صلصة التاباسكو
• 1 ملعقة طعام من معجون واسابي
• ملح وفلفل أسود، حسب الذوق