طريقة التحضير

• 1

  يسخن الزيت في قدر، ويطهى البصل مع التحريك، حتى يطرى.

• 2

  تضاف الفاصولياء مع التحريك والدجاج والصلصة، يغلى المزيج ثم تخفض الحرارة ويطهى المزيج على نار هادئة بدون غطاء لنحو 3 دقائق أو حتى يسمك المزيج قليلاً.

• 3

  توضع رقائق التورتيا في طبق تقديم، ثم يوزع خليط الدجاج، ثم يرش عليه الجبنة المذوبة ويوضع عليها الجواكامولي والكريمة الحامضة، ثم نزين بفلفل الهاليبنو.