طريقة التحضير

• 1

  تقلى كويزات البصل بالزيت ثم تصب عليها مرق الدجاج واللحم و تترك لتغلي على نار هادئة

• 2

  يحمي الزيت والزبدة وتقلّى المغربية،

• 3

  يرش الكمون والكراوية و يضاف مرق الدجاج واللحم.

• 4

  يقلب الكل جيدا ً وتطبخ المغربية على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من الوقت للاخر

• 5

  يضاف بعد ذلك الحمص وقطع الدجاج واللحم ثم كويزات البصل

• 6

  يزين الطبق باللوز والصنوبر المحمص ورشة بقدونس مفروم ويقدم.