1. سخني  الفرن على حرارة 450 درجة.

2. ضعي الطماطم في صينية على ورق الزبدة على الجهة المقطوعة بحيث يكون النصف الدائري للوجه.

3. وزعي جبن البارميزان والأوريغانو والملح والفلفل على الطماطم.

4. وزعي زيت الزيت عليها وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية.

5. ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة أو دافئة.