1. سخني الفرن وضعي الطماطم  بصينية مع الملح والفلفل والزيت وحمريها لمدة 10 دقائق.

2. إفردي عجينة البف باستيري في صينية ووزعي الجبنة ثم أضيفي الطماطم المحمرة ووزعي أوراق الريحان.

3. أدخلي الصينية لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح العجينة ذهبية وقدميها ساخنة.