تحضير السلطة التركية

السلطة التركية ، هي سلطة يميزها لونها الأحمر الذي اكتسبته من الطماطم الحمراء، وهي مناسبة كمقبلات بجانب المشاوي والأسماك.

المقادير:

• خس
• طماطم
• بصل أحمر
• خيار مقشر
• كرنب( ملفوف ) لونين أحمر وأبيض 

سماق

• خل
• ملح
• ليمون

الطريقة:

تقطع جميع الخضار لقطع صغيرة جداً.

ثم تتبل بالبهارات والخل  مع ملاحظة أن يكون طعم الخل واضح لأن هذا مايميزها.

وتقدم السلطة التركية بجانب المشويات من اللحوم والأسماك.