وصفة لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة بطريقة صحية

المقادير لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة

4 أشخاص

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة متوسطة بصل مفروم

1 فص ثوم، مهروس.

½ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم

2 قطعة فيليه دجاج، مكعبات صغيرة

4 حبة متوسطة مشروم مفروم

1 ملعقة كبيرة دقيق

1 علبة صغيرة ذرة حب او مهروس

3 كوب مرق دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 كوب كريمة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطبق عالي السعرات والدهون المهدرجة ولن يكون محبذ تناوله لمن يطمحون لنزول الوزن.
استبدل الزبدة بالزيت النباتي.
استبدل الكريمة خالي الدسم او استبدلها بالحليب خالي الدسم.
انتبه لمرقة الدجاج المستخدمة بان تكون من الصنع المنزلي قليل الدهون والصوديوم.
يحتوي الطبق على الزنجبيل، ومن المعروف ان فوائد الزنجبيل عديدة فهو يساعد على امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن، داخل جهاز الهضم ويقلل من الانتفاخ.

بالنسبة لمرضى القلب الوجبة جدا عالية بالسعرات الحرارية والكولسترول والدهون والصوديوم ومن المضر تناولها لذا ننصحك بتجنبها.
يقلل الزنجبيل من لزوجة الدم مما يمنع تكون تخثرات بالدم.