عدد الحصص  4

مقادير الوصفة

2    ملعقة كبيرة    زيت ذرة
1    حبة كبيرة    بصل مفروم
2    فص    ثوم مهروس
1    ملعقة صغيرة    زنجيبل مفروم
300    جرام    لحم مفروم
1    ملعقة صغيرة    بابريكا
2/1    ملعقة صغيرة    شطة(حسب الرغبة)
1    ملعقة صغيرة    كمون
1    ملعقة صغيرة    سكر
1    عبوة    معجون طماطم كي دي دي
2    ملعقة كبيرة    خل
4/1    كوب    ماء
1    ملعقة صغيرة    ملح
4/1    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
4    ساندوتش    همبرجر
4    قطع    مخلل خيار

• تشكل سندوتشات اللحم بصلصة الطماطم طريقة سريعة لتقديم وجبة متوازنة وطيبة المذاق، ويمكن ويمكن تقليل سعراتها بشوي اللحمة بدل قليها.
• يجب الانتباه الى كمية الدهون التي تحويها الوصفة والتي قد تزيد بطريقة التحضر الخاطئة أو استخدام اللحمة عالية الدهن. 
• استخدمي لحمة حمراء خالية من اللية لأن اللية تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة التي تسبب تضيّق الشرايين، وأكثري من التوابل لأنها تحمل فوائد صحيّة كثيرة.

• حاول تقليل كمية الدهن في هذا الطبق باستخدام كمية قليلة من الزيوت واختيار لحمة قليلة الدهون وعدم القلي.
• انتبه لكميات البروتين المتناولة والتي يجب حسابها بالنسبة لمريض السكري وحتى لا تثقل على كاهل الكلى.

 

• يفضل عادة لمريض القلب الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء بشكل عام واستبدالها باللحوم البيضاء كالدجاج والسمك .
• الوجبة عالية بالدهون والدسم والصوديوم ويفضل تجنب تناول كميات كبيرة منها .
• استخدم اسلوب شوي اللحم بدل قليه لتقليل نسبة الدهون واحرص على اختيار نوع من اللحوم قليلة الدهن.

• اللحوم مصدر غني ومهم جدا لك خلال فترة الحمل اذ انها تحوي البروتينات عالية الجودة ، والحديد وحمض الفوليك وغيرها الكثير من المعادن.
• تناولي هذا الطبق الخبز المصنوع من طحين قمح كامل لأنه غني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع.
• اذا ما كنت تعانين من حموضة المعدة فيفضل شوي اللحمة بدل قليها.