183
معجنات
الدوناتس
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ18 دقيقة
-
تكفي ل8 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.25 كوب دقيق جوز الهند
- 0.25 كوب بودرة الكاكاو
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
- 4 حبة بيض
- 0.5 كوب زيت جوز الهند
- 3 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 0.5 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
الحشوة:
طريقة التحضير
-
1
في محضرة الطعام، يضرب دقيق جوز الهند وبودرة الكاكاو والملح والباكينج صودا معاً.
-
2
يضاف البيض وزيت جوز الهند وشراب القيقب، وتضرب حتى تمتزج جيداً.
-
3
يملأ كل قالب دونات في الصينية بالمزيج حتى منتصفه.
-
4
تخبز لمدة 15-18 دقيقة على درجة حرارة 350 مئوية.
-
5
ترفع الدوناتس من الصينية وتوضع على شبك التبريد.
-
6
تستخدم سكين التقشير لتشكيل حفرة في منتصف كل دونات.
-
7
في قدر، تذوب قطع الشوكولاتة الصغيرة في زيت جوز الهند.
-
8
ترش الدوناتس بطبقة الشوكولاتة اللامعة.
-
9
تبرد وتقدم.
Source: fatafeat.com