تارت الفراولة

المدة الزمنية:30 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة:متوسطة

المقادير:

• بيضتان متوسطتان.
• 3 ملاعق سكر.
• 4 أكواب من الطحين.
• 300 غ من الزبدة الطرية.
• ربع كوب من مربى الفراولة.
• كيلو فراولة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء نضع السكر والطحين والبيض والزبدة والملح ونقوم بالخلط جيدًا، لتتكون لدينا عجينة متماسكة.
2. تفرد هذه العجينة في قالب التارت، المدهون بالزبدة، ونقوم بثقب العجين من الأطراف والوسط باستخدام الشوكة، ثم نضعها بالفرن حتى تتحمر.
3. بعد أن تبرد نقوم بوضع مربى الفراولة على سطحها، وتزيينها بالفراولة.

نصائح:

• إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .