‘);
}

الآيس كريم بالخوخ

مُدّة التحضير 10 دقائق
مُدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الخوخ الطازج.
  • كوبان من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من مربى الخوخ.
  • علبتان من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

  • قشَر حبات الخوخ، وقطعها إلى قطع صغيرة أو إلى شرائح.
  • ضَع قطع الخوخ في وعاء عازل للحرارة.
  • اصنع شراب السكر عن طريق إضافة السكر إلى وعاء يحتوي على ثلاثمئة ملليلتر من الماء لمدة خمس دقائق.
  • صُب شراب السكر على قطع الخوخ في الوعاء.
  • أضف الكريمة السائلة إلى شراب السكر والخوخ.
  • اسكب الخليط في كاسات خاصة بالآيس كريم ، ثُمّ ضَع مربى الخوخ عليها.
  • ضَع الكاسات في مجمد الثلاجة لمدة أربع ساعات.