طريقة التحضير

• 1

  يُخفق الزيت والخل وقشر البرتقال و3 ملاعق طعام من عصير البرتقال في وعاء صغير حتى يمتزج الخليط.

• 2

  تُتبل التتبيلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

• 3

  توضع الأوراق الخضراء في وعاء كبير، وتُقلب مع ⅔ التتبيلة. تُقسم الأوراق الخضراء بين 4 أطباق. يُضاف التوت الأحمر إلى الوعاء، ثم يُقلب مع الكمية المتبقية من التتبيلة وتُقدم مباشرة.