عمل البطاطا الحلوة

‘);
}

القيمة الغذائية للبطاطا

البطاطا غنيّة بالسعرات الحراريّة، ويحتوي كلّ 100 غرام من البطاطا الحلوة على العناصر التالية:

• 75% من وزنها ماء.
• بروتين بنسبة1.5 ج.
• 0.06 غراماً دهون.
• 20 غراماً كربوهيدرات.
• 2.5غراماً ألياف.
• 4.20 غراماً سكّريات.
• كالسيوم 30 ملغرام.
• حديد 0.60 ملغرام.
• بوتاسيوم 300 ملغرام.
• حم الفوليك 12 ملغرام.
• الفيتامينات بأنواعها تكون نسبة عالية جداً تعادل تقريباً 200000 وحدة دوليه.
• نسبة عالية من مجموعة المعادن.

طريقة عمل البطاطا الحلوة

• أحضري البطاطا الحلوة واغسليها جيداً من الطين الموجود عليها، ثمّ جفّفيها جيداً.
• أحضري ورق الألمنيوم وغلّفي كلّ حبّة على حدة بحيث تكمريها بشكل جيّد وتحكّمي إغلاقها من الأطراف.
• ضعيها بصينية الفرن وأشعلي النار على المتوسط لمدة نصف ساعة على الأقل وذلك يعتمد على حجم حبة البطاطا، وذلك لأنّه كلّما زاد حجم الحبة احتاجت لوقت أطول للنضج.
• أخرجي البطاطا من الفرن واقسميها من الوسط وقدّميها كما هي ساخنة.

كما ذكرنا سابقاً بالمعلومات الغذائية وللتوضيح أكثر أنّ البطاطا الحلوة مصدرٌ غنيٌّ بالسعرات الحرارية والنشويّات التي تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها الجسم في فصل الشتاء للشعور بالدفئ، وأنّها من الأسباب الأساسية التي تعمل على زيادة الوزن بشكل سريع، وتؤدّي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن والأرداف، لذا يُفضّل تناولها باعتدال وممارسة بعض النشاطات بعد تناولها لحرق السعرات الحرارية.

فيديو البطاطا الحلوة المشوية

ما هو طعم الشتاء بدون البطاطا الحلوة المشوية؟ جرب شيها على الحطب أو المدفأة المنزلية أو حتى في الفرن! :