}
الكركم
هو نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية، وموطنه الأصلي جنوب غرب الهند، ويستخرج مسحوق لونه أصفر بنيّ من جذامير نبتته، ويعدّ هذا المسحوق من التوابل المعروفة، ويتميّز باحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائيّة كحمض الفوليك، والبروتين، والكربوهيدرات، وفيتاميني ج، وك، والتي جعلت منه ذا فوائد عظيمة سنتناولها فيما يلي.
فوائد الكركم الصحية
- تقوية وتحسين عملية الهضم، ومعالجة اضطرابات الجهاز الهضميّ.
- تقليل التورّم لدى من يعانون من التهاب المفاصل الروماتيدي.
- الحد من تدفّق الدم إلى الخلايا الدهنية، وبالتالي منع الإصابة بالسمنة.
- تقليل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم بنسبة ثلاثة وأربعين بالمائة، وزيادة نسبة النافع منه بنسبة خمسين بالمائة، ومحاربة تصلّب الشرايين.
- تطهير الدم، وتنشيط الدورة الدموية.
- القضاء على سموم الكبد، ودعم وظيفته.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- معالجة اضطرابات المعدة بسبب احتوائه على خصائص مطهّرة ومضادّة للفيروسات والجراثيم.
- حماية خلايا الكبد، والصفراء.
- الوقاية من الآثار المترتبة على استخدام حبوب منع الحمل.
- التخلّص من مشاكل الشعر المتمثلة في التقصّف والتساقط.
- حماية الجهاز المناعي، وتعزيز مقاومته لعدوى الأمراض.
- محاربة الطفيليّات الموجودة في الأمعاء، ومعالجة الإسهال المزمن، والتخلّص من الديدان الطفيليّة.
- معالجة نزلات البرد، والكحة، والسعال.
- تبييض الوجه والبشرة، وإزالة البقع السوداء، والكلف، والنمش، والقضاء على جفاف البشرة وترطيبها.
- معالجة أمراض الكلى، والأمراض التناسلية، وأمراض الجهاز البولي.
- مضادّ قوي للدغات الحشرات والثعابين.
‘);
}
كيفيّة استخدام الكركم
إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من اللبن الدافئ يومياً.
نصائح عند الاستخدام
- تجنب استخدام الكركم لأكثر من ستة أسابيع، وعدم زيادة الكركم عن الجرعة الموصى بها سابقاً، وذلك لأنّ كثرته تؤدّي لحدوث آلام في المعدة.
- تجنب استخدام الكركم للحوامل، ولمرضى المرارة وحصى المرارة.
- تجنّب تناول الكركم للأشخاص الذين يعانون من مرض الضغط.
وصفات الكركم للبشرة
الكركم والحنة
نخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الحنة، وملعقة صغيرة من الكركم في القليل من ماء الورد، ونمزجهم جيداً حتى تتكوّن لدينا عجينة، وبعد ذلك نضعها على الوجه مدة خمس دقائق، ثمّ نغسلها بالماء، وهذه الوصفة مفيدة لتفتيح البشرة.
الكركم والعسل
نمزج ملعقة من الكركم، وملعقة من العسل جيداً، ونضع المزيج حول العين للتخلّص من الهالات السوداء.
الكركم وزيت الزيتون
نمزج كمية من مسحوق الكركم مع زيت الزيتون، وندهن الجسم كاملاً بالمزيج بعد ذلك، ونتركه لمدة خمس دقائق، فهذه الوصفة مفيدة في تقشير البشرة وتفتيحها.
الكركم والشوفان
نمزج مقادير متساوية من كلّ من: الشوفان، ولبن الزبادي، والعسل، ونضيف لهم بعد ذلك ماء الورد، والقليل من مسحوق الكركم ونعجن المقادير جيداً، ونضع المزيج على الجسم مرّة واحدة في الأسبوع، وتفيد هذه الوصفة في تبييض الجسم.