96
ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاج بالفرن طبق رائع، هش، مقرمش، سيفرح به أطفالك، ويقبلون بشهية على تناوله خاصة اذا كنت تعانين من قلة طعامهم، وهو مغذي خاصة عند تقديم طبق من سلطة الخضار بجانبه، وطهيه بالفرن أفضل من القلي وأقل دهوناً.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 675غ من لحم صدر الدجاج، بدون جلد وعظام
- ربع كوب من اللبن
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ملح خشن
- 4 كوب من رقائق الذرة
- بسكويت
- زبدة العسل
- خس مقطع
- شطة
- سلطة خضار
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 210°C، ثم افرشي صينية بالقصدير.
- قطعي الدجاج بالنصف طولياً، ثم قطعي النصف الأثخن الى نصفين بشكل أفقي ليتشكل لديك 3 قطع بسماكة متساوية
- في وعاء متوسط، اخلطي اللبن، الفلفل الحار، بودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة ملح، حركي قطع الدجاج في هذا المزيج، ثم غطيهم برقائق الذرة، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على الالتصاق جيداً.
- رتبي الدجاج في الصينية المجهزة، واخبزيهم لــ10 -12 دقيقة، وأديري الصينية مرّة خلال هذه المدة.
- اذا رغبت، اصنعي ساندويش مع البسكويت، الدجاج، زبدة العسل، الهس، والشطة، وقدمي بسكويت الدجاج مع سلطة الخضار.
3.5.3208
Source: Tareekaa.com