أرز‭ ‬بالكاري‭ ‬مع‭ ‬الأناناس

  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    أرز‭ ‬بالكاري‭ ‬مع‭ ‬الأناناس

  • 0.5 كوب من البصل المقطع ناعمًا
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 2.5 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة غير المطبوخ
  • 2 فص مقطع ناعمًا من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
  • 5 كوب من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • 0.5 حبة فليفلة هالبينو مفرغة من البذور ومقطعة ( اختياري)
  • 1 كوب من قطع الأناناس الغير محلى ( مصفى)

طريقة التحضير

أرز‭ ‬بالكاري‭ ‬مع‭ ‬الأناناس

  • 1

    في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬يشوح‭ ‬البصل‭ ‬في‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم،‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬نصف‭ ‬شفاف،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الأرز‭ ‬والثوم‭ ‬ومسحوق‭ ‬الكاري‭.‬

  • 2

    يضاف‭ ‬المرق‭ ‬وصوص‭ ‬الصويا‭ ‬والهالبينو‭ (‬اختياري‭) ‬ويغلى‭ ‬الخليط،‭ ‬ثم‭ ‬تخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬وتغطى‭ ‬القدر‭ ‬ويترك‭ ‬الخليط‭ ‬لينضج‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬هادئة‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭.‬

  • 3

    يرفع‭ ‬الخليط‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬ويترك‭ ‬ليستقر‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭ ‬أو‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتم‭ ‬امتصاص‭ ‬السائل‭.‬

  • 4

    يضاف‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬وقطع‭ ‬الأناناس‭. ‬

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد