أرز بالدجاج والزبدة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/10/d19035fa8c3b6648762534f031b0d0ddbd78623a-1.jpg
وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • دجاجة مقطعة أرباع
  • 3 كوب أرز
  • 3 حبات بصل مقطع شرائح
  • نصف رأس ثوم مقطع شرائح
  • 250 جرام زبدة
  • بهارات مشكلة
  • حبهان وعود قرفة
  • ملح
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • كمية من الماء

للتزيين :

  • لوز محمر
  • زبيب
  • بصل محمر

خطوات التحضير

  1. اغسلي الأرز وانقعيه لمدة ساعة
  2. قطعي الدجاجة أرباع و ضعيها في قدر على النار
  3. أضيفي البهارات المشكلة والملح ومرقة الدجاج و دعيها لمدة 35 دقيقة
  4. ارفعي الدجاج من المرق ثم صفي المرق ودعيه جانباً لحين استخدامه
  5. قلبي البصل والثوم بالزبدة، دعيهم على النار حتى يتحمر البصل
  6. أضيفي الأرز مع التقليب لمدة دقيقتين ثم صبي المرق على الأرز و تبليه بالحبهان والقرفة ودعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج الأرز
  7. حمري الدجاج في الفرن
  8. ضعي الأرز في طبق التقديم وضعي عليه الدجاج و زيني بالبصل المحمر و الزبيب و اللوز
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد