الأرضي شوكي المشوي

  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    الأرضي شكوي المشوي

  • 4 حبات أرضي شوكي كبيرة الحجم
  • 0.25 كوب من الخل البلسمي
  • 0.25 كوب من الماء
  • 0.25 كوب من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل، مفروم
  • 0.25 كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير

الأرضي شوكي المشوي

  • 1

    تُقطع رؤوس الأرضي شوكي بالعرض، وتُشذب السوق. يُسلق الأرضي شوكي حتى تُثقب قاعدته بسهولة، ثم يُصفى ويُترك ليبرد.

  • 2

    تُقطع كل حبة من الأرضي شوكي إلى نصفين بالطول، ويُكشط وسط الثمرة الزغب وأي بتلات أرجوانية اللون.

  • 3

    تٌخلط بقية المكونات في كيس بلاستيكي كبير، ويوضع الأرضي شوكي في الكيس ويُغلف بالتتبيلة من جميع الجوانب.

  • 4

    يُصفى الأرضي شوكي ويوضع على المشواة بحيث يكون اتجاه الجزء المقطوع إلى أسفل لمدة من 5 إلى 7 دقائق أو إلى أن يتحمر قليلاً من الجانب المقطوع. يُقلب الأرضي شوكي على الوجه الآخر وتُصب بقية التتبيلة عليه، ويُشوى لمدة من 3 إلى 4 دقائق إضافية إلى أن تصبح أطراف الزهرات مسودة قليلاً.

  • 5

    يٌقدم ساخنًا

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد