بخاري دجاج على الأصول

بخاري دجاج على الأصول … وصفات على الطريقة التقليدية مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات جربي الأرز البخاري اليوم

المقادير

– القرفة :
عود
(صغير)

– الليمون الأسود الجاف :
1 حبة
– القرنفل :
قليل
– الفلفل :
حسب الرغبة
(اختياري)

– ورق غار :
2 ورقة
– أرز بسمتي :
3 اكواب
– الدجاج :
دجاجة
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
حسب الرغبة
(مفروم)

– الجزر :
حسب الرغبة
(مبشور / اختياري)

– زبيب :
حسب الرغبة
(اختياري)

طريقة التحضير

  1. نقطع البصل ونضعه في قدر الضغط ونشوحه حتى يذبل ويتغير لونه.
  2. نضع البهارات ونشوحها مع البصل ونضع الثوم والدجاج والصلصة والجزر والزبيب.
  3. نشوح الدجاج لمدة قصيرة ثم نضع الماء الحار.
  4. ننتظرالماء حتى يغلي ونضع الأزر حتى يستوي.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد