برياني سمك السلمونأكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ من مطبخ اكلات بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية 

  برياني الدجاج بالفيديو

المقادير

– السلمون :
3 قطع
– أرز بسمتي :
3 اكواب
– البصل :
1 حبة
(حجم متوسط، مفروم ناعم)

– الثوم :
7 فصوص
(مفروم ناعم)

– الجزر :
2 حبة
(مبشور)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الزيت :
حسب الحاجة
– ملح :
رشّة
– بهارات برياني :
حسب الحاجة
– الكركم :
رشّة
– الكاري :
رشّة
– الزنجبيل :
حسب الحاجة
(مطحون)

– فلفل أسود :
رشّة
– ماء ساخن :
6 اكواب

طريقة التحضير

  1. قطعي السلمون بحجم متوسط واعصري عليه نصف ليمونة.
  2. حمّي الطنجرة وضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلّبي جيداً ثم ضعي البهارات ثم الجزر.
  3. ضعي بعد ذلك السلمون وقلّبي حتى يأخذ اللون.
  4. أضيفي الأرز والملح وحركي جيداً، ثم ضعي الماء على الأرز وعند غليان الأرز خففي الحرارة.
  5. اتركيه حتى ينضج وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد