بودنج القمح (سليقة)

  • مدة التحضير24 دقيقة

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    بودنج القمح (سليقة)

  • 2 كوب من القمح الكامل
  • 5 أكواب من الماء
  • 2 كوب من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 2 قطرة من عصير الليمون
  • التزيين

  • جوز هند مبشور
  • بذور شمر وكراوية محلاة
  • زهور صالحة للأكل

طريقة التحضير

بودنج القمح (سليقة)

  • 1

    يُنقع القمح في الماء لمدة 24 ساعة، ثم يُغسل ويُشطف جيدًا، ويُسلق بعدها في الماء.

  • 2

    يُترك على نار هادئة حتى يتشرب القمح الماء ويطرى.

  • 3

    يضاف السكر وبودرة القرفة وقطرتا عصير الليمون، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح سميكًا وغنيًّا.

  • 4

    يُقدم الدقيق في كؤوس منفردة منثورًا عليه جوز الهند وبذور الكراوية والشمر المحلاة والزهور الصالحة للأكل.

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد